فهرست مطالب
۱-۴ آفات و بیماریهای مهم سیبزمینی. ۱۱
۱-۵-۴ باز زایی و شاخه زایی. ۱۶
۱-۵-۶ عوامل مؤثر در ریزازدیادی سیب زمینی. ۱۷
۱-۷ عوامل مؤثر بر ریزغدهزایی درون شیشهای.. ۱۹
۱-۹ ترکیبات ضد میکروبی مبتنی بر نقره ۲۷
۲-۴ استریل کردن ظروف، ابزار و محیطهای کشت.. ۳۷
۳-۷ ریز غده فاقد خواب، طول شاخه فرعی و تعداد شاخه فرعی. ۴۸
۳-۸ بررسی اثر ضدعفونیکنندگی نانو ذرات نقره پوششدار شده با پکتین. ۵۱
مقدمه
سیب زمینی (Solanum tuberosum L.) یکی از مهمترین سبزیهای خانواده Solanaceae است. محصول سیبزمینی عملکرد بالایی داشته و در واحد سطح و زمان، انرژی و پروتئین بیشتری نسبت به سایر محصولات غذایی تولید میکند. سیبزمینی منبع غذایی مهمی برای جمعیت در حال افزایش جهان بوده، بهصورت تازه ، فرآوری شده، در تغذیه دام و صنعت مورداستفاده قرار میگیرد و به لحاظ محتوای پروتئین، کلسیم، ویتامین C و پتاسیم غنی میباشد(Bowen et al., ۲۰۰۳). با توجه به اهمیت تغذیهای سیبزمینی، این محصول در بسیاری از کشورها از اهمیت تجاری و اقتصادی بالایی برخوردار است. کشورهای چین، هند و روسیه بالاترین سطوح زیر کشت سیب زمینی را در جهان دارا میباشند. که دراینبین ایران در دنیا ازلحاظ تولید سیب زمینی در رتبه دوازدهم جهان قرار دارد(FAO, 2018). کشت سیبزمینی در ایران از دو قرن پیش مرسوم گردیده و تدریجاً توسعهیافته است. در حال حاضر در اغلب نقاط کشور ازجمله اردبیل، آذربایجان غربی و شرقی، همدان، کرمانشاه، خراسان، اصفهان و تهران بهعنوان یکی از محصولات زراعی مهم محسوب میشود.
تولید سالیانه بیش از ۵ میلیون تن سیبزمینی در کشور، این محصول را در ردیف مهمترین ماده غذایی قابلمصرف بعد از گندم قرار داده است (۱۳۸۷خزاعی و ارشدی).
سیب زمینی ازنظر تأمین بذر، کود شیمیایی، عملیات زراعی، کنترل آفات و نیروی کارگر در مناطق مختلف، یک محصول پرهزینه است (Seabrook, 2005). در فاصله بین سالهای ۱۸۰۰ و ۱۹۰۰ میلادی زارعین متوجه شدند که ارقام سیبزمینی پس از سالها تکثیر غیرجنسی (استفاده از………
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.